por Manuel Poveda | Nov 15, 2024 | Sin categoría
La gastronomía es un universo en constante evolución, y una de las tendencias más fascinantes que ha llegado a cautivar a los amantes de la cocina es la comida molecular. Esta rama de la cocina moderna no solo juega con los ingredientes, sino también con la ciencia,...
por Manuel Poveda | Oct 18, 2024 | Sin categoría
Incorporar ingredientes locales en tus recetas no solo realza el sabor de tus platos, sino que también te conecta con la riqueza gastronómica de Colombia. Nuestro país ofrece una variedad de productos frescos y deliciosos que pueden transformar cualquier comida en una...
por Manuel Poveda | Sep 16, 2024 | Sin categoría
En Casacuatro, no solo nos apasiona la gastronomía y el placer de cocinar, sino también la importancia de cuidar nuestro planeta. En los últimos años, la sostenibilidad ha ganado terreno en muchos aspectos de nuestra vida, y la cocina no es la excepción. El reciclaje...
por Manuel Poveda | Ago 9, 2024 | Sin categoría
¿Alguna vez has pensado en cuántas historias, risas y momentos inolvidables se han compartido alrededor de una cerveza fría? El Día Internacional de la Cerveza es la ocasión perfecta para celebrar esta bebida milenaria que ha unido a personas de todas las culturas....
por Manuel Poveda | Jul 12, 2024 | Sin categoría
La gastronomía colombiana es un reflejo vibrante de su diversidad cultural y geográfica, un mosaico de sabores que se extiende desde los Andes hasta las costas caribeñas y pacíficas. En este mes de la Independencia, celebramos no solo la libertad de nuestro país, sino...
